Эксперты провели органолептическую оценку товаров (внешний вид, аромат, вкус), дали оценку информации, представленной в документах на
товар (достоверность информации, указанной в документах, подлинность документов, полный перечень испытаний на товар, актуальность, информативность и полнота сведений), в том числе соответствие маркировки требованиям нормативной документации.
Среди участников конкурса — не только крупные известные компании с многолетней репутацией, но и небольшие предприятия Краснодарского края. Это подчёркивает открытость и демократичность конкурса: каждый производитель, вне зависимости от масштаба бизнеса, может заявить о себе и побороться за престижный знак качества «Сделано на Кубани», подтвердив соответствие своей продукции самым высоким стандартам.
