19 января 2024 г. в преддверии «Всемирного дня любителей сыра», который по всему миру отмечается 20 января, на телеканале «Кубань 24» вышла программа «Детали», в которой приняли участие начальник отдела качества и экспертизы товара ГКУ КК «Центр развития торговли» Татьяна Матюшенко и эксперт по производству молочной продукции в Краснодарском крае Наталья Ганжа и рассказали о сыре:
— Как готовят и каким должен быть «правильный» сыр?
— Как много производителей сыра принимают участие в конкурсе «Сделано на Кубани»?
— Как проходит экспертная оценка молочной продукции, в том числе сыра?
Об этом и не только смотрите сюжет программы «Детали» на телеканале «Кубань 24» по ссылке
