Всего было проверено 40 образцов продукции (16 заявок от 9 производителей Краснодарского края).
Команда высококвалифицированных экспертов тщательно изучила образцы продукции. В ходе оценки специалисты: оценили продукцию по органолептическим показателям (внешний вид, консистенция, вкус, цвет, запах); проверяли маркировку и представленные документы на соответствие требованиям нормативных документов.
Цель конкурса — выявить лучшие предприятия, продукция которых соответствует высоким стандартам качества и заслуживает знака отличия конкурса «Сделано на Кубани».
Кубань славится своими традициями мясного производства, и конкурс помогает выделить тех, кто поддерживает и развивает эти стандарты.
Итоги экспертной оценки станут известны в мае.
